MENUKAART

√ = vegetarisch / vegetarian

KOUDE VOORGERECHTEN

Carpaccio classic

black angus rundvlees, parmesan, rucola pijnboompitten pesto

Carpaccio salmone

van Schotse zalm balsamic, vinegar, olive oil, pepper

Carpaccio polpo

met balsamico azijn

Carpaccio truffel

met truffelmayonaise saus pijnboompitten rucola

15,50

Vitello tonnato

dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes

Salade caprese

tomaat basilicum en buffalo mozzarella

Burrata salade

proscuitto rucola cherry tomaat

15,50

Bruschetta classic

geroosterde brood met olijfolie tomaten knoflook basilicum

Bruschetta con salmone

e avocado

Antipasta mio papa

een combinatie van Italiaans vlees en kaasgerechten voor 1

Antipasta Mio Papa

een combinatie van Italiaans vlees en kaasgerechten voor 2 person

WARME VOORGERECHTEN

Crostino di Parma

geroosterde brood met gorgonzola en parma ham

Melanzana parmigiana

gegrild aubergine met tomaten, basilicum en provolone kaas

Mücver

gefrituurde courgettepannekoekjes met dille, geserveerd met yoghurtdip

Gambertti casarole

oven geroosterde garnalen met knoflook-chili olie

Calamaretti Fritti

Gefrituurde inktvis met citroen

Coquilles

gebakken coquilles met puree van knolselderij

Gamba’s

gebakken gamba’s met cherry tomaat kappertjes en witte wijn

Tonijn file

lauwwarm gebakken tonijn met sesamzaad en sinaasappelsaus

Soep van de dag

Huisgemaakt brood

met nigellazaad en sesam geserveerd met kruidenboter

Focaccia

sesam-knoflook-oregano-salt-zwarte peper- rozemarijn

Polpo affogato

octopus gestoofd in witte wijn stewed octopus in white wine

16,50

VLEES GERECHTEN

Kipsaté

Kip spiesen met heerlijke zelfgemaakte marinade en zijn lekker met satésaus

19,50

Kipfilet supreme

Gebakken kipfilet met pikante tomatensaus

19,50

Ossobucco Milanese

Kalfsschenkel, tomatensaus, witte wijn, ui, wortel & selderij

Tagliata di manzo

Fijn gesneden bisteca met parmesan rucola en balsamico cream

Filetto Di manzo

Fijn gesneden ossenhaas met funghi porcini en truffel saus

34,50

Misto Di carne 300 gr

Vijf soorten vleesspecialiteiten

32,50

Lamsschenkel

Gestoofde lamsschenkels met tomaten-rode wijnsaus

27,50

Burger Mio Papa

US angusburger met 10% dry age beef

Lamskoteletten

Nieuw-Zeeland lamskoteletten met rozemarijn

29,50

Entrecotte 300 gr

29,50

Ossenhaas 250 gr

33,50

VIS GERECHTEN

Zeebaars filet

gebakken zeebaars met witte wijn saus

28,50

Zalm filet

gebakken zalm met romige wittewijn-saffraansaus

26,50

Jumbo Garnalen

gegrilde tijgergarnalen met knoflook en chilipeper

28,50

Mix Fish

Gebakken verse vis van de dag baked fresh fish of the day

30,50

Kabeljauwhaasje

Gebakken kabeljouwrug met botersaus en amandel baked cod fish with butter sauce and almond

BIJGERECHTEN

Patate al Forno

Gebakken aardappeltjes met rozemarijn

Rijst

met boter

Frietjes

Met mayonaise of pinda saus of ketchup

Pepersaus

3,75

Champignonsaus

3,75

Satesaus

3,75

Salade

RISOTTO

Risotto ai funghi

Bospaddenstoelen, witte wijn, parmigiano, peterselie

24,50

Risotto all milanese

Parmigiano, saffraan

23,50

Risotto e gamberetti

Garnalen, munt, knoflook, witte wijn

24,50

PIZZA - CALZONE

Margherita

tomato sous-mozzarella-cherry tomato-basilicum-olive oil

Norma

tomato sous-aubergine-ricotta salata-basilicum-olive oil

Capricciosa

tomato sous-mozzarella-ham-champions-olive-gekookt ei-oregano-olive oil

Puttanesca

tomato sous-ansjovis-kappertjes-olive-knoflook-spance peper

14,50

Salame

tomato sous-mozzarella-salame vetricina-tijm-basilicum

15,50

4 Formaggi

mozzarella-Gorgonzola-taleggio-feta kaas-parmezaan kaas

16,50

4 Stagioni

tomato sous-mozzarella-paprika-ham-salame vetricina-champions-oregano-olive oil

15,50

Amatriciana

tomato sous-pancetta coppata-rode ui-spanse peper-pecorino romano

16,50

Pesto

mozzarella-pijnboompitten-pesto-parmezaan kaas

16,50

Pollo

tomato sous-mozzarella-gegrilde kip-parika-rode ui-knoflook-zwarte peper-oregano

16,50

Allo Scoglio

tomato sous-zeevruchten-knoflook-spanse peper-peterselie

18,50

Salmone

mozzarella-zalm-kappertjes-knoflook-dille-rucola- zongedroogde tomaten

17,50

Contadina

porto bello-artisjokken-knoflook-spanse peper-rucola-olive oil

15,50

Calabrese

tomato sous-gegrilde parika-n'duja-olive-burrata

16,50

Mio Papà

mozzarella-spinaci-olive-feta kaas- cherry tomato-spanse peper- zongedroogde tomaten

16,50

Tonno

tomato sous-mozzarella-tonijn-kappertjes-rode ui-olive-oregano

16,50

Crudo

tomato saus-fior di latte-prosciutto crudo-rucola-cherry domatos-parmezan

18,50

Dello Chef

mozzarella-paddenstoelen porcini-italians worst-truffel-zwarte peper-pecorino romano

19,50

Calzone Classic

tomato sous-mozzarela-salame vetricina-spinaci-gegrilde paprika

17,50

Calzone Vegetarisch

tomato sous-mozzarella-spinaci-gegrilde parika-srtisjokken

17,50

PASTA'S / PASTA'S UIT OVEN

Spaghetti aglio olio

met knoflook, olie en chilipeper

Penne all’arrabbiata

met een pittige tomatensaus

Spaghetti bolognaise

100% rundvlees

Penne 4 Formaggi

4 soorten kaas (mascarpone, cambozola, pecorino, parmezaanse

17,50

Spagetti gamberetti

met garnalen, rucola, zongedroogde tomaten en een scheutje witte wijn

17,50

Spaghetti alla carbonara

met guanciale, eigeel en pecorino

17,50

Penne alla Sorrentina

met tomatensaus, buffelmozzarella en basilicum

16,50

Spaghetti cacio e pepe

met pecorino en peper

Ravioli

met zalm

Penne Polo

kipfilet, pesto, paprika en romige tomatensaus

Pappardelle

met stukjes ossenhaas en truffelsaus

Lasagne

met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus

Cannelloni de pesce

pastarolletjes met zalm

Tortellini spinazie

ricotto kaastortellini met een kaas-roomsausje

Tagliatelle a funghi porcini

Penne ligure

pesto met pijnboompitten en rucola

Nagerechten / Desserts

Huisgemaakte Tiramisu / Homemade Tiramisu

Cup Amarena

Vanille ijs met Amarena kersen / Vanilla ice cream with Amarena cherries

Dame Blanche

Vanille ijs met warme chocolade saus / Vanilla ice cream with hot choco sauce

Banana split

In de lengte gesneden banaan geserveerd met vanillejs, slagroom, amarena kersen en saus

Spaghetti ijs

Sliertjes vanille ijs, aardbeiensaus, verse aardbeien, slagroom en geraspte coconuts

Tartufo Limoncello

Citroenijs met limoncellosaus, bedekt met schuimvlokjes / Lemon ice cream with of Limoncello sauce covered with foam flakes

Tartufo Nero

Cassata

Room, pistache, vanilla ijs met gekonfijte vruchten / Cream, pistachio, vanilla ice cream with candied fruit

IJs / Ice cream (2 bol / 2 scoop)

(Diverse smaken / Various flavors )

4,50

Calzone Chococreme

Pizza met chococreme / Pizza with chocopasta

Soufflé al cioccolato

Chocoladecake met een hart van chocoladecrème / Chocolate cake with a heart of chocolate cream

Panna cotta caramello

Melk en room dessert met een laag van zachte karamel / Milk and cream dessert with a layer of soft caramel

Creme Brulee

Divers taarten

6,50

Dessert Wijn

Sommative

Castellani - Italy

Floralis

Torres - Spain

Moscatel de Setubal

Jose Maria d.a. Fonseca - Portugal